Resepi Mee Kuah Daging

Resepi Mee Kuah Daging. Kali ini saya kongsikan resepi #VIRAL di facebook yang mana dikongsikan oleh Ika Shahar dari group memasak yang ada di facebook untuk rakan-rakan cuba sempena ramadhan tahun ini.

Resepi Mee Kuah Daging

Bahan Kuah
1 biji bawang holland
1 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
1/2 inch halia
2 biji tomato

Potong semua bahan diatas, dan tumis sehingga naik bau. Lepas tu blend semua bahan

Cili kering kisar
1 biji kentang russet
2 biji keledek merah
Daging
Asam keping
1 tin tomato soup
Susu pekat
Garam
Gula
Ajinamoto
Sos cili

-dalam periuk, didihkan air, masuk daging/tulang, rebus skli kentang dan keledek
-agak2 kentang keledek dah empuk, angkat pastu blend

-masuk bahan kisar, 3 senduk cili kisar, kalau nak pedas letak lebih, 1 tin tomato soup, 2 asam keping,kentang yg dah blend tdi, garam, pak aji. 5 sudu besar susu pekat, 1 senduk sos cili.
-agak2 da mendidih balance dengan gula. Gula lupa buh banyak mana tpi kene adjust sendiri 

-biar mendidih